Deze compacte koperen sauspan van 16 cm levert professionele prestaties voor kleinere porties en delicate bereidingen. Met een royale inhoud van 0,85 liter vertegenwoordigt het licht gebogen profiel de moderne evolutie van de klassieke Windsor-pan, speciaal ontworpen voor recepten die constant kloppen en roeren vereisen. Perfect voor twee porties roerei, pap of individuele porties van uw favoriete sauzen.
- Inhoud van 0,85 liter, ideaal voor twee porties hollandaisesaus, karamel, gesmolten boter of ontbijtpap
- Gebogen binnenkant, perfect voor het kloppen van sauzen, custards, risotto's en reducties zonder dat het mengsel blijft plakken
- 2,5 mm bimetaalconstructie met 2,3 mm massief koper voor uitzonderlijke warmtegeleiding en nauwkeurige controle
- Niet-reactieve 200-micron roestvrijstalen binnenkant behoudt authentieke smaken in zure en delicate bereidingen
- Traditionele massief gietijzeren handgreep biedt ergonomisch comfort en blijft koeler tijdens het koken op het fornuis
- Gesatineerde oppervlakken maken lastig polijsten overbodig en behouden een professionele uitstraling
Het geniale van dit hoogwaardige koperen kookgerei ligt in de veelzijdigheid voor zowel dagelijks koken als speciale bereidingen. Dankzij de afgeronde binnenkant kunt u met uw garde elk oppervlak bereiken, wat zorgt voor een glad resultaat zonder klontjes, of u nu havermoutpap klaarmaakt, eieren roerbakt, chocolade smelt of een beurre blanc klopt. De superieure thermische responsiviteit van koper zorgt voor onmiddellijke warmteaanpassingen, waardoor aanbranden wordt voorkomen tijdens delicate handelingen zoals het maken van roux, het reduceren van wijn of het tempereren van chocolade.
Elk stuk uit onze Classical Range wordt sinds 1958 met de hand vervaardigd in België en vertegenwoordigt generaties van culinaire uitmuntendheid en expertise. Deze professionele koperen sauspan overtreft gewone pannen in kwaliteit, duurzaamheid en prestaties, waardoor hij de keuze is van veeleisende thuiskoks die niets minder dan perfectie eisen. Investeer in Belgisch vakmanschap dat u generaties lang van dienst zal zijn.
| Name | Description |
|---|---|
| Falk-artikelcode | INO2565SF |
| Falk-collectie | Classical Range |
| Categorie | Saucier Pans |
| Land van herkomst | Belgium |
| Vessel diameter | 16.9 cm |
| Vessel height | 7.0 cm |
| Gebruikscapaciteit | 0.8 L |
| Cooktop contact area | 10.3 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 31.0 cm |
| Overall height (with lid) | 12.2 cm |
| Weight | 1.3 kg |
| Vaatslagen | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Dikte van het vat | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 16 cm (6.3 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Beoordelingen
4.8 van de 5
Schrijf een recensie5
4
3
2
1
Mrs Cox
maart 15, 2021
Geverifieerde aankoop
"Small Pan Packs a Mighty Punch"
"Kleine pan met grote impact"
At 16cm diameter this is a perfectly sized pan for dishes such as hollandaise sauce or crème anglaise. The pan is very sturdy with a good weight and perfectly flat bottom. The upward curved handle makes it easy to move to and from the heat source. My one reservation is that I wasn't expecting the handle to rust. I'm told it's possible to remove the rust with wire wool and olive oil, but I'm a little disappointed at having to do this within only a few weeks of having the pan.
Met een diameter van 16 cm is dit een pan met de perfecte afmetingen voor gerechten zoals hollandaisesaus of crème anglaise. De pan is zeer stevig, heeft een goed gewicht en een perfect vlakke bodem. Dankzij het naar boven gebogen handvat kan hij gemakkelijk van en naar de warmtebron worden verplaatst. Mijn enige bedenking is dat ik niet had verwacht dat het handvat zou roesten. Ik heb gehoord dat je de roest kunt verwijderen met staalwol en olijfolie, maar ik vind het een beetje jammer dat ik dit al binnen een paar weken na aankoop van de pan moet doen.
Mr Ksiazkiewicz
september 22, 2019
Geverifieerde aankoop
"Copper Chef Set Purchased"
"Koperen pannenset gekocht"
This was part of the Copper Chef Set that we purchased for my daughter and her soon to be husband. They have found it to be exactly what they wanted. The quality is excellent and they were absolutely thrilled with it's performance! This is a gift that will last a lifetime. Would highly recommend to anyone that is inclined to cooking with high quality and reliable kitchen cooking sets. If copper is good enough for the Queen's kitchen, it's good enough for us and Falk makes the best product.
Dit was onderdeel van de Copper Chef Set die we voor mijn dochter en haar aanstaande echtgenoot hebben gekocht. Ze vinden het precies wat ze wilden. De kwaliteit is uitstekend en ze zijn erg enthousiast over de prestaties! Dit is een cadeau dat een leven lang meegaat. Ik zou het iedereen aanraden die graag kookt met hoogwaardige en betrouwbare keukensets. Als koper goed genoeg is voor de keuken van de koningin, dan is het ook goed genoeg voor ons, en Falk maakt het beste product.
Mr Winter
april 12, 2016
Geverifieerde aankoop
"The best there is!"
"Het beste wat er is!"
First Class Service from beginning to end. Superb product and customer service. Extremely high quality and exceptionally well made. Highly recommended!
Eersteklas service van begin tot eind. Uitstekend product en uitstekende klantenservice. Zeer hoge kwaliteit en uitzonderlijk goed gemaakt. Een echte aanrader!
Elk stuk kookgerei dat wij produceren is vervaardigd uit de fijnste materialen en met de hand afgewerkt volgens de hoogste normen.
Wij staan achter ons vakmanschap met een levenslange garantie. Deze garantie wordt gegeven naast uw wettelijke rechten.
Als uw Falk-pan een defect vertoont als gevolg van materiaal- of fabricagefouten, zullen wij deze kosteloos repareren of vervangen.
Als u vragen heeft over uw aankoop, neem dan contact met ons op en een lid van ons team helpt u graag.
Als u na ontvangst van uw kookgerei het gevoel heeft dat het niet geschikt voor u is, kunt u het retourneren voor een terugbetaling overeenkomstig ons retourbeleid.
Klassieke serie 16 cm koperen sauspan met gietijzeren handvat
Alle belastingen inbegrepen
Artikel nr. INO2565SF
gaskookplaten
halogeen kookplaten
keramische kookplaten
elektrische kookplaten
tot 260 °C
voor magnetrons
veroorzaken - gelieve met de hand af te wassen
Onze Classical Range is niet compatibel met inductiekookplaten. Dat is een kenmerk van de nieuwe Fusion- en Signature 2.0-series, die beide ook zijn vervaardigd uit massief koper en verder identieke kenmerken hebben.
Klassieke serie 16 cm koperen deksel met gietijzeren handvat
Alle belastingen inbegrepen
Artikel nr. INO1050SF
Informatie
Bedrijf
- Neem contact met ons op
Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
Volg ons
Blijf in contact
Schrijf u in om vooraf meldingen te ontvangen over nieuwe productreleases en exclusieve aanbiedingen, rechtstreeks in uw inbox.
