Deze 20 cm grote sauspan van massief koper brengt professionele veelzijdigheid in uw keuken met zijn licht gebogen profiel, de moderne opvolger van de traditionele Windsor-pannen. Dit hoogwaardige koperen kookgerei uit onze Classical Range is ontworpen voor recepten die constant roeren en kloppen vereisen en heeft geen scherpe hoeken waar delicate ingrediënten aan kunnen blijven kleven. Met een royale inhoud van 1,7 liter en de gepatenteerde Falk-bimetalen constructie, waarbij 2,3 mm massief koper wordt gecombineerd met een 200 micron dikke roestvrijstalen binnenlaag, profiteert u elke keer weer van een superieure warmteregeling voor perfecte sauzen, reducties en emulsies.
Gebogen binnenkant, ideaal voor het kloppen van sauzen, hollandaisesaus, beurre blanc en delicate reducties zonder aanbranden
2,5 mm bimetaalconstructie met 2,3 mm koperen kern voor uitzonderlijke warmtegeleiding en nauwkeurige temperatuurregeling
Niet-reactieve 200 micron roestvrijstalen binnenbekleding behoudt de pure smaak van voedsel in zure sauzen en wijnreducties
Traditionele massief gietijzeren handgreep biedt ergonomisch comfort en blijft koeler tijdens het koken op het fornuis
Veelzijdige inhoud van 1,7 liter, perfect voor het bereiden van sauzen, karamel, risotto en custards voor zes tot acht porties
Gesatineerde oppervlakken maken lastig polijsten overbodig en behouden een professionele uitstraling
Saucepannen zijn het geheime wapen van professionele keukens en culinaire excellentie thuis. De afgeronde zijkanten vergemakkelijken het continu roeren en kloppen dat essentieel is voor het emulgeren van boter tot zijdezachte pannensauzen, het tempereren van chocolade, het koken van risotto tot romige perfectie of het bereiden van zabaglione en banketbakkersroom. In tegenstelling tot saucepannen met rechte zijkanten zorgt het gebogen profiel ervoor dat uw garde elk oppervlak bereikt, waardoor hotspots worden voorkomen en een uniforme consistentie wordt gegarandeerd bij temperatuurgevoelige bereidingen zoals karamel, roux en bechamel.
Deze saucière uit de Classical Range is met Belgisch vakmanschap vervaardigd sinds 1958 en is een investering in professioneel kookgerei dat u een leven lang plezier zal geven.
| Name | Description |
|---|---|
| Falk-artikelcode | INO2567SF |
| Falk-collectie | Classical Range |
| Categorie | Saucier Pans |
| Land van herkomst | Belgium |
| Vessel diameter | 20.9 cm |
| Vessel height | 7.6 cm |
| Gebruikscapaciteit | 1.7 L |
| Cooktop contact area | 14.5 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 37.1 cm |
| Overall height (with lid) | 15.9 cm |
| Weight | 1.8 kg |
| Vaatslagen | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Dikte van het vat | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 20 cm (7.9 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Beoordelingen
5.0 van de 5
Schrijf een recensie5
4
3
2
1
Rhodri
juli 12, 2025
Geverifieerde aankoop
"Great"
"Geweldig"
This pan is perfect. Quality is second to non. If you want the best - buy Falk.
Deze pan is perfect. De kwaliteit is ongeëvenaard. Als je het beste wilt, koop dan Falk.
Janette
december 26, 2020
Geverifieerde aankoop
"Pure quality"
"Pure kwaliteit"
Another great item my collection is nearly complete
Nog een geweldig item, mijn verzameling is bijna compleet.
Mr Ksiazkiewicz
september 22, 2019
Geverifieerde aankoop
"Copper Chef Set Purchased"
"Koperen pannenset gekocht"
This was part of the Copper Chef Set that we purchased for my daughter and her soon to be husband. They have found it to be exactly what they wanted. The quality is excellent and they were absolutely thrilled with it's performance! This is a gift that will last a lifetime. Would highly recommend to anyone that is inclined to cooking with high quality and reliable kitchen cooking sets. If copper is good enough for the Queen's kitchen, it's good enough for us and Falk makes the best product.
Dit was onderdeel van de Copper Chef Set die we voor mijn dochter en haar aanstaande echtgenoot hebben gekocht. Ze vinden het precies wat ze wilden. De kwaliteit is uitstekend en ze zijn absoluut enthousiast over de prestaties! Dit is een cadeau dat een leven lang meegaat. Ik zou het iedereen aanraden die graag kookt met hoogwaardige en betrouwbare keukensets. Als koper goed genoeg is voor de keuken van de koningin, dan is het ook goed genoeg voor ons, en Falk maakt het beste product.
Elk stuk kookgerei dat wij produceren is vervaardigd uit de fijnste materialen en met de hand afgewerkt volgens de hoogste normen.
Wij staan achter ons vakmanschap met een levenslange garantie. Deze garantie wordt gegeven naast uw wettelijke rechten.
Als uw Falk-pan een defect vertoont als gevolg van materiaal- of fabricagefouten, zullen wij deze kosteloos repareren of vervangen.
Als u vragen heeft over uw aankoop, neem dan contact met ons op en een lid van ons team helpt u graag.
Als u na ontvangst van uw kookgerei het gevoel heeft dat het niet geschikt voor u is, kunt u het retourneren voor een terugbetaling overeenkomstig ons retourbeleid.
Klassieke serie 20 cm koperen sauspan met gietijzeren handvat
Alle belastingen inbegrepen
Artikel nr. INO2567SF
gaskookplaten
halogeen kookplaten
keramische kookplaten
elektrische kookplaten
tot 260 °C
voor magnetrons
veroorzaken - gelieve met de hand af te wassen
Onze Classical Range is niet compatibel met inductiekookplaten. Dat is een kenmerk van de nieuwe Fusion- en Signature 2.0-series, die beide ook zijn vervaardigd uit massief koper en verder identieke kenmerken hebben.
Klassieke serie 20 cm koperen deksel met gietijzeren handvat
Alle belastingen inbegrepen
Artikel nr. INO1052SF
Informatie
Bedrijf
- Neem contact met ons op
Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
Volg ons
Blijf in contact
Schrijf u in om vooraf meldingen te ontvangen over nieuwe productreleases en exclusieve aanbiedingen, rechtstreeks in uw inbox.
