Deze koperen sauteerpan van 20 cm uit onze Classical Range heeft de perfecte afmetingen voor individuele porties en kleinere culinaire taken die precisie vereisen. Met zijn 2,5 mm dikke bimetaalconstructie en traditionele gietijzeren handgreep biedt deze compacte pan dezelfde uitzonderlijke warmteregeling als zijn grotere broer – ideaal voor het inkoken van sauzen, het sauteren van bijgerechten en het bereiden van delicate ingrediënten die uw onverdeelde aandacht vereisen.
2,5 mm hoogwaardige bimetaalconstructie: 2,3 mm massief koper met 200 micron roestvrijstalen bekleding
Superieure geleidbaarheid reguleert hoge temperaturen nauwkeurig – perfect voor één tot twee porties en het inkoken van sauzen
Compact formaat van 20 cm, ideaal voor het bakken van sjalotten en knoflook, het bereiden van pannensauzen en koken voor één of twee personen
Rechte hoge randen houden spatten tegen en behouden vocht en smaak
Ergonomische gietijzeren handgreep biedt veilige controle voor nauwkeurige kooktechnieken
Handgemaakt Belgisch vakmanschap sinds 1958
De maat van 20 cm blinkt uit waar gerichte aandacht het belangrijkst is. Het is uw favoriete pan voor het afmaken van een beurre blanc terwijl uw proteïne rust, het snel sauteren van aromatische ingrediënten voor een sausbasis of het perfect karamelliseren van een handvol zilveruitjes. Door het kleinere oppervlak blijven de ingrediënten geconcentreerd in plaats van zich dun te verspreiden – cruciaal voor een goede bruining en smaakontwikkeling. Professionele koks waarderen het om deze maat bij de hand te hebben voor de talloze kleine maar cruciale taken die een gerecht van goed naar uitzonderlijk tillen.
Net als alle koperen kookgerei van Falk Culinair reguleert de massief koperen constructie de temperatuur bij hoge hitte veel effectiever dan roestvrij staal of aluminium, terwijl de onverwoestbare roestvrijstalen binnenkant zorgt voor pure smaken en moeiteloos onderhoud. Dit is culinaire uitmuntendheid die je van generatie op generatie kunt doorgeven.
| Name | Description |
|---|---|
| Falk-artikelcode | INO2560SF |
| Falk-collectie | Classical Range |
| Categorie | Saute Pans |
| Land van herkomst | Belgium |
| Vessel diameter | 20.9 cm |
| Vessel height | 6.2 cm |
| Gebruikscapaciteit | 1.6 L |
| Cooktop contact area | 17.0 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 36.7 cm |
| Overall height (with lid) | 15.5 cm |
| Weight | 1.8 kg |
| Vaatslagen | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Dikte van het vat | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 20 cm (7.9 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Beoordelingen
5.0 van de 5
Schrijf een recensie5
4
3
2
1
David Bretherick
januari 16, 2020
Geverifieerde aankoop
"Sauté pan"
"Sauteerpan"
One of the best pans I have ever used.
Een van de beste pannen die ik ooit heb gebruikt.
Mr Edward Johnston
juli 22, 2015
Geverifieerde aankoop
"Beats all the rest"
"Verslaat alle anderen"
I love Falk copper pans. I've used most of the other famous brands (le creuset, Woll, All Clad etc.), but Falk comes out on top. This sauté pan is so useful - making one pot single meals, reducing sauces, making emulsion sauces to name a few. It's so versatile and like all Falk products is top quality and beautiful to look at.
Ik ben dol op Falk koperen pannen. Ik heb de meeste andere bekende merken (Le Creuset, Woll, All Clad enz.) gebruikt, maar Falk komt als beste uit de bus. Deze sauteerpan is zo handig – voor het bereiden van eenpansgerechten, het inkoken van sauzen, het maken van emulsiesauzen, om maar een paar voorbeelden te noemen. Hij is zo veelzijdig en net als alle Falk-producten van topkwaliteit en mooi om te zien.
Jonathan
december 14, 2014
Geverifieerde aankoop
"Handy little pan"
"Handige kleine pan"
A nice pan for 1-2 portions. Light enough to saute' and small enough to fit in the oven comfortably. For those currently without a saute' pan looking for something more multi purpose, you might consider the next size up. If you already have a larger saute' pan you will probably find this compliments it nicely
Een fijne pan voor 1-2 porties. Licht genoeg om in te bakken en klein genoeg om makkelijk in de oven te passen. Als je nu geen bakpan hebt en op zoek bent naar iets dat je voor meer dingen kunt gebruiken, kun je misschien beter een maat groter nemen. Als je al een grotere bakpan hebt, is deze waarschijnlijk een mooie aanvulling.
Elk stuk kookgerei dat wij produceren is vervaardigd uit de fijnste materialen en met de hand afgewerkt volgens de hoogste normen.
Wij staan achter ons vakmanschap met een levenslange garantie. Deze garantie wordt gegeven naast uw wettelijke rechten.
Als uw Falk-pan een defect vertoont als gevolg van materiaal- of fabricagefouten, zullen wij deze kosteloos repareren of vervangen.
Als u vragen heeft over uw aankoop, neem dan contact met ons op en een lid van ons team helpt u graag.
Als u na ontvangst van uw kookgerei het gevoel heeft dat het niet geschikt voor u is, kunt u het retourneren voor een terugbetaling overeenkomstig ons retourbeleid.
Klassieke serie 20 cm koperen sauteerpan met gietijzeren handvat
Alle belastingen inbegrepen
Artikel nr. INO2560SF
gaskookplaten
halogeen kookplaten
keramische kookplaten
elektrische kookplaten
tot 260 °C
voor magnetrons
veroorzaken - gelieve met de hand af te wassen
Onze Classical Range is niet compatibel met inductiekookplaten. Dat is een kenmerk van de nieuwe Fusion- en Signature 2.0-series, die beide ook zijn vervaardigd uit massief koper en verder identieke kenmerken hebben.
Klassieke serie 20 cm koperen deksel met gietijzeren handvat
Alle belastingen inbegrepen
Artikel nr. INO1052SF
Informatie
Bedrijf
- Neem contact met ons op
Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
Volg ons
Blijf in contact
Schrijf u in om vooraf meldingen te ontvangen over nieuwe productreleases en exclusieve aanbiedingen, rechtstreeks in uw inbox.
