Beheers de kunst van authentieke risotto en dynamisch roerbakken met deze koperen risottopanne van 24 cm uit onze prestigieuze Classical-serie. De kenmerkende gietijzeren handgrepen in lusvorm bieden uitzonderlijke controle en wendbaarheid, waardoor dit handgemaakte kookgerei even geschikt is voor het bereiden van romige arboriorijst als voor het snel bakken van knapperige groenten. Vervaardigd met traditioneel Belgisch vakmanschap en gedekt door onze levenslange garantie, is deze pan ontworpen om decennialang professionele resultaten te leveren.

• Elegante gietijzeren handgrepen voor superieure grip en evenwichtig tillen vanuit elke hoek

• 2,5 mm bimetaalconstructie: 2,3 mm massief koper met onverwoestbare 200 micron roestvrijstalen voering

• Gebogen zijkanten met stabiele vlakke bodem - speciaal ontworpen voor risotto en wokgerechten

• Uitzonderlijke thermische responsiviteit voor onmiddellijke temperatuurregeling en gelijkmatige warmteverdeling

• Gesatineerde koperen buitenkant en niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant zijn vlekbestendig en vereenvoudigen het onderhoud

• Levenslange garantie - bewijs van compromisloze kwaliteit sinds 1958

Deze pan uit de Classical Range blinkt uit waar andere pannen tekortschieten. De licht gebogen zijkanten creëren de perfecte omgeving voor het essentiële constante roeren van risotto, waardoor zetmeel geleidelijk vrijkomt voor die begeerde romige textuur. Diezelfde rondingen veranderen de pan in een compacte wok voor roerbakken op hoog vuur, terwijl de legendarische geleidbaarheid van koper onmiddellijk reageert op elke aanpassing. U bereikt resultaten van restaurantkwaliteit met lagere temperaturen dan bij conventioneel kookgerei, met volledig vertrouwen en nauwkeurige controle.

De lusvormige handgrepen zijn niet alleen esthetisch, ze zijn ook briljant functioneel en bieden meerdere greep posities, of u nu met één hand roert of met beide handen tilt. Elke pan is met de hand vervaardigd met behulp van technieken die door generaties heen zijn geperfectioneerd en belichaamt de uitmuntendheid van hoogwaardig koperen kookgerei waar Falk Culinair om bekend staat. Dit is culinair vakmanschap dat is ontworpen om een familiestuk te worden.