Onze koperen stoofpan van 32 cm uit de Classical Range is een indrukwekkend staaltje Belgisch vakmanschap, ontworpen voor serieuze koks die maaltijden bereiden voor grote gezelschappen en in grote hoeveelheden koken. Met zijn uitzonderlijke inhoud van 7,55 liter en traditionele gietijzeren handgrepen blinkt dit robuuste stuk premium koperen kookgerei uit in het bereiden van hartige stoofschotels, aromatische curry's en rijke stoofpotten voor maximaal 16 personen. De gesatineerde afwerking en het gebogen profiel maken hem perfect voor zowel sudderen op het fornuis als afbakken in de oven.
2,5 mm gepatenteerde bimetaalconstructie met 2,3 mm massief koper en onverwoestbare 200 micron roestvrijstalen voering
Royale inhoud van 7,55 liter, ideaal voor het koken van grote hoeveelheden en het voeden van maximaal 16 personen
Veelzijdigheid van kookplaat tot oven voor volledige flexibiliteit bij het koken
Gebogen profiel en lage zijkanten voor perfecte reducties, stoofschotels en sausconcentraties
Traditionele massief gietijzeren handgrepen voor een authentieke professionele uitstraling
Superieure thermische geleidbaarheid zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en nauwkeurige temperatuurregeling
Het geniale van deze handgemaakte stoofpan ligt in zijn uitzonderlijke warmtebehoud en -verdeling. Dankzij de ongeëvenaarde thermische geleidbaarheid van koper krijgen uw stoofschotels, gumbos, bisques en chowders een diepe, complexe smaak terwijl ze zachtjes en gelijkmatig sudderen. Het gebogen profiel helpt vocht vast te houden terwijl vloeistoffen op natuurlijke wijze inkoken en indikken, waardoor die intens bevredigende sauzen ontstaan die culinaire uitmuntendheid kenmerken. De onverwoestbare roestvrijstalen binnenbekleding zorgt voor een pure smaak van het voedsel zonder chemische reacties, terwijl het schoonmaken moeiteloos verloopt.
Van gestoofde lamsschenkel tot hartige cassoulets en langzaam gegaarde curry's, deze veelzijdige stoofpan gaat naadloos over van het fornuis naar de oven, waardoor u volledige controle heeft over uw kooktechniek. Of u nu een zondagse lunch voor de hele familie bereidt, een etentje organiseert of voor de hele week in één keer kookt, deze stoofpan van 32 cm levert elke keer weer professionele resultaten. Het resultaat van meer dan zes decennia Belgisch vakmanschap, geperfectioneerd sinds
| Name | Description |
|---|---|
| Falk-artikelcode | INO2583SF |
| Falk-collectie | Classical Range |
| Categorie | Stew Pans |
| Land van herkomst | Belgium |
| Vessel diameter | 32.9 cm |
| Vessel height | 11.0 cm |
| Gebruikscapaciteit | 7.8 L |
| Cooktop contact area | 26.2 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 42.1 cm |
| Overall height (with lid) | 15.0 cm |
| Weight | 4.3 kg |
| Vaatslagen | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Dikte van het vat | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 32 cm (12.6 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Beoordelingen
4.9 van de 5
Schrijf een recensie5
4
3
2
1
Mrs Jones
mei 2, 2022
Geverifieerde aankoop
"Sleek, perfect pan lid"
"Strakke, perfecte pannendeksel"
What can you say about a pan lid other than its exactly what I hoped it was, fitting and flat but it completes my new beautiful pan.
Wat kun je zeggen over een pannendeksel, behalve dat het precies is wat ik ervan verwacht had: passend en plat, maar het maakt mijn nieuwe mooie pan helemaal af.
Tom
januari 25, 2021
Geverifieerde aankoop
"One pan to rule all pans"
"Eén pan om alle pannen te overheersen"
I bought this pan hoping for it to be one pan that can replace a number of pans in my collection. So far, it has done just that in a space of a few weeks. I have seared steak in it, made soup, sautéed onions, braised a whole mutton leg, roasted a chicken and veg and I have also used it as a stock pot for making a big batch of stock.
For me, it is absolutely the best pan I have. The base is wide enough to make it an effective frying pan while the sides are shallow enough to allow evaporation. Conversely, the walls are tall enough to give the pot a good volume to allow for braises, stock making and batch cooking for things like Chilli Con Carne.
I use this for almost everything. It has replaced my carbon steel frying pan, my stock pot and my stainless steel wok. I think only my dedicated crepe pan and smaller sauce pans will survive my kitchen cull.
Others have commented on the copper, but I hope I have given an idea of how versatile the shape of this (32cm) pan is.
Ik heb deze pan gekocht in de hoop dat hij een aantal pannen in mijn collectie zou kunnen vervangen. Tot nu toe heeft hij dat in een paar weken tijd ook gedaan. Ik heb er biefstuk in gebakken, soep in gemaakt, uien in gesauteerd, een hele schapenpoot in gestoofd, kip en groenten in geroosterd en ik heb hem ook gebruikt als soeppan om een grote hoeveelheid bouillon te maken.
Voor mij is het absoluut de beste pan die ik heb. De bodem is breed genoeg om er effectief in te bakken, terwijl de zijkanten ondiep genoeg zijn om verdamping mogelijk te maken. Omgekeerd zijn de wanden hoog genoeg om de pan een goed volume te geven voor smoren, bouillon maken en het koken van grote hoeveelheden, zoals chili con carne.
Ik gebruik deze pan voor bijna alles. Hij heeft mijn koolstofstalen koekenpan, mijn bouillonpan en mijn roestvrijstalen wok vervangen. Ik denk dat alleen mijn speciale crêpepan en kleinere steelpannen mijn keukenopruiming zullen overleven.
Anderen hebben opmerkingen gemaakt over het koper, maar ik hoop dat ik een idee heb gegeven van hoe veelzijdig de vorm van deze pan (32 cm) is.
Gigi
juni 29, 2019
Geverifieerde aankoop
"Versatility at it's best"
"Veelzijdigheid op zijn best"
A very well made pan. Nice and hefty! It has been vital for making soups, large stews for freezing, pot roasts,and even jam! The fact that it can also fit into the oven, and can be used for serving is a real plus.It really is a lovely pan.
Een zeer goed gemaakte pan. Mooi en stevig! Hij is onmisbaar geweest voor het maken van soepen, grote stoofschotels om in te vriezen, stoofvlees en zelfs jam! Het feit dat hij ook in de oven past en kan worden gebruikt om gerechten te serveren, is een echt pluspunt. Het is echt een prachtige pan.
Elk stuk kookgerei dat wij produceren is vervaardigd uit de fijnste materialen en met de hand afgewerkt volgens de hoogste normen.
Wij staan achter ons vakmanschap met een levenslange garantie. Deze garantie wordt gegeven naast uw wettelijke rechten.
Als uw Falk-pan een defect vertoont als gevolg van materiaal- of fabricagefouten, zullen wij deze kosteloos repareren of vervangen.
Als u vragen heeft over uw aankoop, neem dan contact met ons op en een lid van ons team helpt u graag.
Als u na ontvangst van uw kookgerei het gevoel heeft dat het niet geschikt voor u is, kunt u het retourneren voor een terugbetaling overeenkomstig ons retourbeleid.
Klassieke serie 32 cm koperen stoofpan met gietijzeren handgrepen
Alle belastingen inbegrepen
Artikel nr. INO2583SF
gaskookplaten
halogeen kookplaten
keramische kookplaten
elektrische kookplaten
tot 260 °C
voor magnetrons
veroorzaken - gelieve met de hand af te wassen
Onze Classical Range is niet compatibel met inductiekookplaten. Dat is een kenmerk van de nieuwe Fusion- en Signature 2.0-series, die beide ook zijn vervaardigd uit massief koper en verder identieke kenmerken hebben.
Klassieke serie 32 cm koperen deksel met gietijzeren handvat
Alle belastingen inbegrepen
Artikel nr. INO1256SF
Informatie
Bedrijf
- Neem contact met ons op
Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
Volg ons
Blijf in contact
Schrijf u in om vooraf meldingen te ontvangen over nieuwe productreleases en exclusieve aanbiedingen, rechtstreeks in uw inbox.
