De ronde koperen gratineerpan van 32 cm uit onze Classical-serie is de grootste gratineerpan die we produceren, ontworpen voor ambitieuze koks die royale porties en indrukwekkende hoofdgerechten bereiden. Deze prachtig geproportioneerde pan blinkt uit in alles, van borrelende lasagnes en geroosterde groenten tot authentieke paella en hele visgerechten, en levert resultaten van restaurantkwaliteit in uw eigen keuken.
Ruime diameter van 32 cm – onze grootste gratinpan – ideaal voor het ontvangen van gasten
Hoogwaardige 2,5 mm bimetaalconstructie met 2,3 mm massief koper voor een ongeëvenaarde warmteregeling
Onverwoestbare roestvrijstalen binnenbekleding van 200 micron zorgt voor pure smaken zonder reacties
Uitzonderlijke veelzijdigheid: presteert uitstekend onder de grill, in de oven en op het fornuis
Traditionele massief gietijzeren handgrepen zorgen voor een stevige grip en authentiek Belgisch vakmanschap
Perfecte afmetingen voor het bereiden van authentieke paella en grote gratins
De aanzienlijke afmetingen van deze professionele gratinpan openen opmerkelijke culinaire mogelijkheden. De superieure koperen constructie verdeelt de warmte buitengewoon gelijkmatig over het hele kookoppervlak – essentieel wanneer u paella voor gasten bereidt of die perfecte goudbruine korst op een grote aardappelgratin wilt bereiken. Of u nu meerdere steaks tegelijkertijd bakt, een mix van seizoensgroenten roostert of gerechten onder de grill afmaakt, de responsieve temperatuurregeling voorkomt hotspots en levert consistente, professionele resultaten. Door het royale oppervlak is deze pan ook uitstekend geschikt voor ondiep smoren en het inkoken van sauzen.
Dit product uit de Classical Range is met de hand vervaardigd in België volgens aloude technieken die sinds 1958 zijn geperfectioneerd en vertegenwoordigt Falk Culinair's toewijding aan culinaire uitmuntendheid. De glanzende koperen buitenkant biedt zowel adembenemende schoonheid als uitzonderlijke thermische prestaties waar professionele chef-koks om vragen. Wanneer uw meesterwerk goudbruin en aromatisch uit de pan komt, gaat deze prachtige pan naadloos over van de keuken naar de tafel als een indrukwekkend serveervat. Dit is premium koperen kookgerei voor koks die geen concessies willen doen aan capaciteit, veelzijdigheid of prestaties.
| Name | Description |
|---|---|
| Falk-artikelcode | INO2511SF |
| Falk-collectie | Classical Range |
| Categorie | Gratin Pans |
| Land van herkomst | Belgium |
| Vessel diameter | 32.9 cm |
| Vessel height | 5.6 cm |
| Gebruikscapaciteit | 3.4 L |
| Cooktop contact area | 25.8 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 44.5 cm |
| Overall height (with lid) | 7.3 cm |
| Weight | 3.0 kg |
| Vaatslagen | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Dikte van het vat | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 32 cm (12.6 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Beoordelingen
4.9 van de 5
Schrijf een recensie5
4
3
2
1
Oliver
april 27, 2023
Geverifieerde aankoop
"Second one"
"Tweede"
I recently purchased a second one of these - not because the first one was broken or anything - but just because I wanted two of them! One of my favourite pans without a doubt as so versatile.
Ik heb onlangs nog een tweede exemplaar gekocht, niet omdat de eerste kapot was of zo, maar gewoon omdat ik er twee wilde hebben! Dit is zonder twijfel een van mijn favoriete pannen, omdat hij zo veelzijdig is.
Howard
juli 1, 2019
Geverifieerde aankoop
"The biggest 'frying pan' you will ever likely use!!"
"De grootste 'koekenpan' die je ooit zult gebruiken!!"
I purchased this Gratin Pan rather than a frying pan so that I could also use it in the oven as my cooker will not accommodate the handle of a frying pan.
Like all Falk products, it is a bi-metal construction, copper on the outside for good heat conduction and stainless steel inside to provide durability and provide a safe contact surface for virtually all food types.
The conduction of the copper gives such good even heating that 'hot' spots are minimised avoiding burn on and achieves easy cleaning after use.
Having two ring handles makes is great on the stove top and in the oven.
It is the large and yes it makes a great paella pan, it's brilliant at frying steak and as I already possessed a 32cm lid its possibilities are endless.
An additional feature is that these look so good they can also be used as serving dishes on the table.
One word of warning however, due to its excellent heat conduction, the cast iron handles become very hot so always use a pan holder cloth.
Ik heb deze gratinpan gekocht in plaats van een koekenpan, zodat ik hem ook in de oven kan gebruiken, omdat mijn fornuis niet geschikt is voor de steel van een koekenpan.
Net als alle Falk-producten is hij gemaakt van bimetaal: koper aan de buitenkant voor een goede warmtegeleiding en roestvrij staal aan de binnenkant voor duurzaamheid en een veilig contactoppervlak voor vrijwel alle soorten voedsel.
De warmtegeleiding van het koper zorgt voor een zo gelijkmatige verwarming dat 'hete' plekken tot een minimum worden beperkt, waardoor aanbranden wordt voorkomen en de pan na gebruik gemakkelijk kan worden schoongemaakt.
Dankzij de twee ringhandvatten is hij ideaal voor gebruik op het fornuis en in de oven.
Hij is groot en ja, hij is geweldig als paellapan, hij is fantastisch voor het bakken van biefstuk en aangezien ik al een deksel van 32 cm had, zijn de mogelijkheden eindeloos.
Een bijkomend voordeel is dat deze pannen er zo mooi uitzien dat ze ook als serveerschalen op tafel kunnen worden gebruikt.
Een waarschuwing is echter op zijn plaats: door de uitstekende warmtegeleiding worden de gietijzeren handvatten erg heet, dus gebruik altijd een pannenlap.
Miss Ogwuma
juni 29, 2019
Geverifieerde aankoop
"One of the best"
"Een van de beste"
A versatile pan for paella, tortillas, roasts, and even as an extra frying pan for those delicious Sunday breakfasts. A really easy pan to clean, and comfortable to use. Definitely a necessary addition to my kitchen.
Een veelzijdige pan voor paella, tortilla's, gebraad en zelfs als extra koekenpan voor die heerlijke zondagsontbijtjes. Een heel gemakkelijk schoon te maken pan, die comfortabel in gebruik is. Absoluut een noodzakelijke aanvulling op mijn keuken.
Elk stuk kookgerei dat wij produceren is vervaardigd uit de fijnste materialen en met de hand afgewerkt volgens de hoogste normen.
Wij staan achter ons vakmanschap met een levenslange garantie. Deze garantie wordt gegeven naast uw wettelijke rechten.
Als uw Falk-pan een defect vertoont als gevolg van materiaal- of fabricagefouten, zullen wij deze kosteloos repareren of vervangen.
Als u vragen heeft over uw aankoop, neem dan contact met ons op en een lid van ons team helpt u graag.
Als u na ontvangst van uw kookgerei het gevoel heeft dat het niet geschikt voor u is, kunt u het retourneren voor een terugbetaling overeenkomstig ons retourbeleid.
Klassieke serie 32 cm ronde koperen gratineerpan met gietijzeren handgrepen
Alle belastingen inbegrepen
Artikel nr. INO2511SF
gaskookplaten
halogeen kookplaten
keramische kookplaten
elektrische kookplaten
tot 260 °C
voor magnetrons
veroorzaken - gelieve met de hand af te wassen
Onze Classical Range is niet compatibel met inductiekookplaten. Dat is een kenmerk van de nieuwe Fusion- en Signature 2.0-series, die beide ook zijn vervaardigd uit massief koper en verder identieke kenmerken hebben.
Klassieke serie 32 cm koperen deksel met gietijzeren handvat
Alle belastingen inbegrepen
Artikel nr. INO1256SF
Informatie
Bedrijf
- Neem contact met ons op
Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
Volg ons
Blijf in contact
Schrijf u in om vooraf meldingen te ontvangen over nieuwe productreleases en exclusieve aanbiedingen, rechtstreeks in uw inbox.
