Deze slanke risottopanne van 24 cm uit onze innovatieve Copper Coeur-serie combineert de legendarische prestaties van koperen kookgerei met een eigentijds ontwerp en inductiecompatibiliteit. Deze handgemaakte pan is perfect geproportioneerd voor het bereiden van risotto voor 4-6 personen of het roerbakken van gezinsmaaltijden en levert resultaten van restaurantkwaliteit op elk fornuis. De geborstelde roestvrijstalen buitenkant zorgt voor een moderne, onderhoudsvrije afwerking, terwijl de 1,9 mm dikke koperen kern zorgt voor de uitzonderlijke thermische respons die serieuze koks eisen.

• Inductiecompatibel met volledige koperen prestaties - 2,5 mm driemetaalconstructie met een 1,9 mm dikke massieve koperen kern, dikker dan de koperen pannen van andere fabrikanten

• Gebogen zijkanten en platte bodem, ideaal voor het constant roeren van risotto en roerbakken in wokstijl

• Stijlvolle "koelblijvende" roestvrijstalen handgreep plus extra handgreep voor veilig en comfortabel manoeuvreren

• Geborstelde roestvrijstalen buitenlaag (400 micron ferritisch staal) - strak uiterlijk zonder dat polijsten nodig is

• Onverwoestbare 200 micron roestvrijstalen binnenbekleding voor pure smaken en moeiteloos schoonmaken

• Levenslange garantie, ondersteund door Belgisch vakmanschap sinds 1958

Wat dit Copper Coeur-product zo briljant maakt, is dat het authentieke koperen prestaties biedt op inductiekookplaten zonder compromissen. De stevige koperen kernplaat van 1,9 mm reageert onmiddellijk op temperatuuraanpassingen, waardoor u nauwkeurige controle hebt, of u nu geleidelijk zetmeel vrijgeeft voor romige risotto of groenten op hoog vuur snel aanbraadt. Het gebogen profiel vergemakkelijkt de roertechniek die essentieel is voor perfecte risotto, terwijl het ook prachtig dienst doet als compacte wok voor Aziatisch geïnspireerde gerechten, smoren of zelfs ondiep bakken.

Dankzij de geborstelde roestvrijstalen buitenkant behoudt dit hoogwaardige koperen kookgerei zijn verfijnde uiterlijk zonder dat het gepolijst hoeft te worden - even afvegen en klaar. Professionele culinaire uitmuntendheid gaat hand in hand met modern gemak, verpakt in een eigentijdse stijl die in elke keuken past. Dit is hoogwaardig kookgerei van erfstukkwaliteit, vervaardigd met vakmanschap.