Deze koperen sauspan van 28 cm uit onze Copper Coeur-serie combineert de legendarische prestaties van koperen kookgerei met een strak, onderhoudsvrij modern design en volledige inductiecompatibiliteit. Met zijn sierlijk gebogen profiel en royale inhoud van 4,55 liter blinkt deze professionele pan uit in het kloppen van delicate sauzen, het sudderen van hartige curry's en het bereiden van gezinsmaaltijden voor 6-8 personen, die prachtig van de kookplaat naar de oven kunnen worden overgebracht.

• Het inductiecompatibele ontwerp met een koperen kern van 1,9 mm levert authentieke koperen prestaties op elk fornuis, inclusief inductie.

• De gebogen binnenkant elimineert hoeken waar ingrediënten blijven plakken, perfect voor constante roer- en kloptechnieken

• De geborstelde roestvrijstalen buitenkant behoudt zijn strakke uiterlijk zonder polijsten – volledig onderhoudsvrij

• Koelblijvende roestvrijstalen handgreep met extra handgreep zorgt voor veilig en comfortabel tillen, zelfs wanneer de pan vol is

• 2,5 mm drielaagse constructie: 1,9 mm koperen kern met onverwoestbare 200 micron roestvrijstalen binnenlaag en 400 micron ferritische buitenlaag

• Royale inhoud van 4,55 liter, ideaal voor het bereiden van stoofschotels, risotto's en oven-tot-tafel-gerechten

De afgeronde zijkanten vergemakkelijken de continue roerbewegingen die essentieel zijn voor culinaire perfectie. Of u nu boter emulgeert tot zijdezachte beurre blanc, risotto kookt tot romige perfectie of grote hoeveelheden curry bereidt, het gebogen profiel zorgt ervoor dat uw keukengerei elk oppervlak bereikt voor een gelijkmatige consistentie. In tegenstelling tot dunne pannen met koperen kern van andere fabrikanten, biedt onze stevige koperen kern van 1,9 mm de uitzonderlijke warmtegeleiding en nauwkeurige temperatuurregeling waar koper bekend om staat – nu ook beschikbaar voor inductiekookplaten.

Deze Copper Coeur-saucepan is met Belgisch vakmanschap vervaardigd, geperfectioneerd sinds 1958, en vertegenwoordigt premium koper kookgerei van erfstukkwaliteit, ondersteund door onze levenslange garantie. Een investering die generaties van uw familie van dienst zal zijn met professionele prestaties en moderne functionaliteit.