Deze innovatieve koperen braadpan van 14 cm uit onze baanbrekende Signature 2.0-serie biedt de legendarische prestaties van massief koperen kookgerei en is volledig geschikt voor inductie. Deze braadpan van 0,95 liter is ontworpen met een nauwkeurig bewerkte ferritische roestvrijstalen bodem en voorzien van moderne roestvrijstalen handgrepen. Hij blinkt uit in het bereiden van individuele gastronomische porties met de responsiviteit die professionele koks eisen.

• Inductiecompatibele massief koperen constructie – een zeldzame prestatie in premium kookgerei
• 2,0 mm dikke koperen wanden (1,8 mm koper + 200 micron roestvrijstalen voering) voor uitzonderlijke thermische controle
• 2,5 mm dikke bodem met 0,5 mm ferritische roestvrijstalen laag, CNC-gefreesd voor perfecte inductieprestaties
• Strakke, koelblijvende roestvrijstalen handgrepen zorgen voor een moderne uitstraling en veilig gebruik
• Inhoud van 0,95 l, perfect voor eenpersoonsgerechten, persoonlijke stoofpotjes en ambachtelijke bereidingen
• Ondersteund door de levenslange garantie van Falk Culinair – een bewijs van duurzaam Belgisch vakmanschap

Wat deze braadpan zo bijzonder maakt, is dat hij authentiek koken met koper zonder compromissen mogelijk maakt op inductiekookplaten. De massief koperen behuizing reageert onmiddellijk op temperatuuraanpassingen, waardoor u delicate stoofgerechten en langzaam gegaarde meesterwerken nauwkeurig kunt bereiden, terwijl de niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant de pure, onvervalste smaken behoudt. Of u nu een portie boeuf bourguignon perfectioneert of een complexe saus inkookt, deze braadpan verandert intiem koken in culinaire kunst.

Deze Signature 2.0 braadpan is handgemaakt met de Belgische expertise die Falk Culinair sinds 1958 heeft verfijnd en betekent een doorbraak in de technologie van koperen kookgerei. De combinatie van traditionele massief koperen constructie met ultramoderne inductiecompatibiliteit betekent dat u nooit hoeft te kiezen tussen traditionele prestaties en modern gemak. Dit is eersteklas koperen kookgerei, opnieuw ontworpen voor de keuken van vandaag.