De Signature 2.0 Range 24 cm koperen koekenpan is baanbrekend als echt massief koperen kookgerei dat is ontworpen voor inductiekookplaten. Deze pan van 24 cm is geschikt voor 2-3 royale porties en is ideaal voor het bakken van steaks, het braden van visfilets of het perfect sauteren van groenten. Met zijn slanke roestvrijstalen handgreep en nauwkeurig bewerkte inductiebodem vertegenwoordigt deze pan de evolutie van hoogwaardig koperen kookgerei voor de moderne keuken.

• Inductiecompatibele massief koperen constructie – een zeldzame innovatie in professioneel kookgerei
• 2,0 mm koperen wanden (1,8 mm massief koper) zorgen voor een uitzonderlijke warmtegeleiding en controle
• 2,5 mm nauwkeurig vervaardigde bodem met 0,5 mm ferritische roestvrijstalen laag voor inductiecompatibiliteit
• De eigentijdse 'koelblijvende' roestvrijstalen handgreep biedt comfort en een strakke, moderne styling
• 200 micron roestvrijstalen binnenkant zorgt voor pure smaken zonder metaalreacties
• Levenslange garantie ondersteunt dit Belgische vakmanschap van erfstukkwaliteit

Bakken vereist een responsieve warmteregeling: de mogelijkheid om de temperatuur onmiddellijk aan te passen bij het bakken van sint-jakobsschelpen of het bereiken van die perfecte goudbruine korst op kip. Massief koper levert deze precisie op briljante wijze en geleidt de warmte zo efficiënt dat u lagere instellingen kunt gebruiken en toch superieure resultaten bereikt. De Signature 2.0-innovatie brengt deze legendarische prestaties naar inductiekookplaten door middel van geavanceerde CNC-bewerking die een perfect gekalibreerde basis creëert, waarbij de ongeëvenaarde thermische eigenschappen van koper overal behouden blijven.

Dit is kookgerei dat is gemaakt om een familietreasure te worden. Elk stuk is handgemaakt met meer dan zes decennia aan expertise van Falk Culinair en combineert professionele prestaties met een tijdloos ontwerp. De gesatineerde oppervlakken zorgen voor moeiteloos onderhoud, terwijl de levenslange garantie ons vertrouwen in echte Belgische kwaliteit weerspiegelt. Investeer in culinaire uitmuntendheid die vandaag en voor de komende generaties prachtig presteert.