Maak kennis met de gamechanger in hoogwaardig koperen kookgerei: onze Signature 2.0 Rondeau van 28 cm brengt de legendarische prestaties van koper zonder compromissen naar inductiekookplaten. Dit innovatieve product van professionele kwaliteit combineert een 2 mm dikke massief koperen constructie met geavanceerde inductietechnologie, waardoor het de eerste keuze is van Michelin-sterrenchefs die zowel veelzijdigheid als precisie eisen. Met zijn strakke roestvrijstalen handgrepen en royale inhoud van 5,2 liter gaat deze rondeau moeiteloos van het fornuis naar de tafel.

• Inductiecompatibel massief koperen kookgerei met geavanceerde 0,5 mm ferritische roestvrijstalen basislaag met nauwkeurige CNC-gecalibreerde afwerking

• 2 mm dikke koperen wanden (1,8 mm massief koper + 200 micron roestvrijstalen bekleding) zorgen voor een onmiddellijke, responsieve warmteregeling over het gehele kookoppervlak

• Stijlvolle "stay cool" roestvrijstalen handgrepen zorgen voor een stevige grip en eigentijdse elegantie voor koken op het fornuis en presentatie aan tafel

• Diameter van 28 cm met een inhoud van 5,2 liter, perfect voor het smoren van grote stukken vlees, het serveren van gezinsporties (6-8 porties) en indrukwekkende eenpansgerechten

• Het onopvallende ontwerp zorgt voor een superieure verdampingscontrole voor rijke reducties, malse stoofgerechten en perfect gekarameliseerde resultaten

• Levenslange garantie, ondersteund door Belgisch vakmanschap sinds 1958

Deze Signature 2.0-innovatie lost het inductieprobleem op briljante wijze op: state-of-the-art engineering voegt inductiecompatibiliteit toe met behoud van de ongeëvenaarde thermische responsiviteit van koper. Zodra u de temperatuur aanpast, reageert de hele pan onmiddellijk, waardoor u de nauwkeurige controle krijgt die professionele koks nodig hebben voor perfect gebakken eendenboutjes, malse gestoofde lamsschenkel of knapperige roergebakken groenten. De niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant is uitstekend geschikt voor zure ingrediënten, terwijl de gesatineerde afwerking moeiteloos zijn prachtige uiterlijk behoudt.