Deze strakke koperen sauspan van 16 cm uit onze Signature-serie brengt Michelin-sterrenkwaliteit naar je dagelijkse kookkunsten. Dankzij het moderne roestvrijstalen handvat en het licht gebogen profiel is deze compacte pan ideaal voor het kloppen van sauzen, het opwarmen van melk of het bereiden van een ontbijt voor twee met professionele precisie.

• De inhoud van 0,85 liter is perfect voor het bereiden van sauzen voor één persoon, twee porties roerei of ontbijtpap.

• Het afgeronde ontwerp aan de binnenkant zorgt ervoor dat uw garde elk oppervlak bereikt voor zijdezachte hollandaisesaus, custards en karamel

• De 2,5 mm dikke bimetaalconstructie met 2,3 mm massief koper zorgt voor een uitzonderlijke thermische responsiviteit en nauwkeurige temperatuurregeling

• De onverwoestbare 200 micron dikke roestvrijstalen binnenkant voorkomt reacties met zure ingrediënten en behoudt de authentieke smaken

• Moderne roestvrijstalen handgreep blijft koel op het fornuis en voegt tegelijkertijd eigentijdse elegantie toe aan uw keuken

• De gesatineerde afwerking maakt constant polijsten overbodig en zorgt voor een professionele uitstraling

De gebogen radius van dit hoogwaardige koperen kookgerei verandert alledaagse taken in professionele prestaties. Of u nu boter smelt, wijn reduceert voor een pannensaus of chocolade tempert, de superieure warmtegeleiding reageert onmiddellijk op temperatuuraanpassingen. Het doordachte ontwerp voorkomt dat ingrediënten in de hoeken blijven hangen, waardoor u van het eerste tot het laatste roeren een consistent resultaat krijgt.

Deze professionele sauspan, handgemaakt in België, vertegenwoordigt ons streven naar culinaire uitmuntendheid. Vertrouwd door Michelin-sterrenchefs en veeleisende thuiskoks over de hele wereld, is het een langdurige bestseller die Belgisch vakmanschap combineert met moderne verfijning. Investeer in kookgerei dat generaties lang resultaten van restaurantkwaliteit levert.