Ervaar hedendaagse Belgische precisie met deze koperen risottopanne van 24 cm uit onze verfijnde Signature-serie. De slanke roestvrijstalen handgrepen zorgen voor moderne elegantie en behouden tegelijkertijd een uitzonderlijke wendbaarheid voor het bereiden van romige risotto's en roerbakgerechten op hoog vuur. Met een 2,5 mm dikke bimetaalconstructie en handgemaakt vakmanschap transformeert deze pan van 24 cm uw keuken in een professionele culinaire werkruimte.

• De moderne roestvrijstalen handgrepen blijven koel en bieden evenwichtige controle vanuit meerdere hoeken.
• 2,5 mm dikke bimetalen constructie: 2,3 mm massief koper met onverwoestbare 200 micron dikke roestvrijstalen binnenlaag
• Speciaal ontworpen gebogen zijkanten met stabiele vlakke bodem voor perfecte risotto's en wokgerechten
• De legendarische geleidbaarheid van koper reageert onmiddellijk op temperatuuraanpassingen voor een nauwkeurige warmteregeling
• Gesatineerde koperen buitenkant gecombineerd met niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant voor moeiteloos onderhoud
• Levenslange garantie op hoogwaardig koperen kookgerei sinds 1958

De diameter van 24 cm creëert de ideale omgeving voor de traditionele risottotechniek, waarbij door constant roeren het zetmeel geleidelijk vrijkomt voor een sublieme romigheid. De licht gebogen zijkanten zijn ook uitstekend geschikt voor roerbakken in wokstijl, waardoor u op lagere temperaturen dan bij conventionele pannen kunt bakken met een resultaat van restaurantkwaliteit. Dankzij de superieure thermische responsiviteit van koper reageert het kookgerei onmiddellijk op elke warmteaanpassing, zodat u het kookproces met professioneel vertrouwen kunt beheersen.

De moderne roestvrijstalen handgrepen van de Signature Range zijn niet alleen visueel opvallend, ze zijn ook ontworpen voor praktisch gebruiksgemak en bieden een comfortabele grip, of u nu met één hand roert of met beide handen tilt. Elk stuk belichaamt Belgische vakmanschap, vervaardigd met technieken die door generaties heen zijn geperfectioneerd, en vertegenwoordigt culinair vakmanschap dat is ontworpen om decennialang te worden gekoesterd.