Deze koperen sauspan van 28 cm uit onze Signature-serie brengt professionele prestaties naar uw keuken met zijn strakke roestvrijstalen handvatontwerp. De licht hellende zijkanten maken dit de ultieme pan voor het kloppen van sauzen, het bereiden van risotto's en het maken van grote hoeveelheden van familiefavorieten. Met een royale inhoud van 4,55 liter heeft u voldoende ruimte voor stevige curry's, stoofschotels en eenpansgerechten die moeiteloos van het fornuis naar de oven kunnen worden verplaatst.

• Strakke, koelblijvende roestvrijstalen handgreep met extra handgreep voor veilig en comfortabel tillen, zelfs wanneer de pan vol is.
• Gebogen binnenkant zonder hoeken waar voedsel blijft plakken, perfect voor continu roeren en kloppen
• 2,5 mm bimetaalconstructie die 2,3 mm massief koper combineert met een onverwoestbare roestvrijstalen bekleding van 200 micron
• Ruime inhoud van 4,55 liter, ideaal voor het koken van grote hoeveelheden en het serveren van gasten
• De niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant behoudt de authentieke smaken in wijnreducties en zure sauzen
• De gesatineerde afwerking zorgt voor een professionele uitstraling zonder dat er voortdurend gepoetst hoeft te worden

De afgeronde vorm van deze sauspan vergemakkelijkt de vegende bewegingen die essentieel zijn voor culinaire perfectie. Of u nu bouillon reduceert tot een geconcentreerde perfectie, delicate botersauzen emulgeert of aromatische curry's langzaam kookt, het gebogen profiel zorgt ervoor dat uw garde elk oppervlak bereikt voor consistente resultaten. De hoogwaardige koperen kern reageert onmiddellijk op temperatuuraanpassingen, waardoor u de precieze controle krijgt die het verschil maakt tussen goed koken en uitzonderlijk koken. Dankzij het extra handvat is deze royale pan veilig en gemakkelijk te verplaatsen, zelfs wanneer hij gevuld is tot zijn maximale inhoud van 4,55 liter.

Deze Signature Range-saucepan is handgemaakt met Belgische expertise die sinds 1958 is verfijnd en vertegenwoordigt koperen kookgerei van erfstukkwaliteit, ondersteund door onze levenslange garantie. Een investering in hoogwaardig vakmanschap dat generaties van uw familie van dienst zal zijn.