Cette élégante casserole de 14 cm de notre gamme Copper Coeur apporte les performances professionnelles du cuivre aux cuisines modernes équipées d'une plaque à induction. Idéale pour réchauffer du lait, faire fondre du beurre, préparer des sauces pour une personne ou réduire des glaçages pour 1 à 2 portions, cette batterie de cuisine compacte en cuivre haut de gamme allie la réactivité légendaire du cuivre massif de 1,9 mm à la commodité et au style contemporains.

• Compatible avec l'induction et offrant les performances d'un véritable noyau en cuivre, sa couche de cuivre de 1,9 mm surpasse les modèles classiques à noyau en cuivre.
• Extérieur en acier inoxydable brossé sans entretien, à l'aspect moderne et élégant
• Construction à trois couches de 2,5 mm : noyau en cuivre de 1,9 mm avec intérieur en acier inoxydable de 200 microns et couche extérieure ferritique de 400 microns
• Poignée en acier inoxydable qui reste froide pour une manipulation sûre et confortable
• Intérieur non réactif qui préserve les saveurs délicates des sauces et des réductions
• Fabriqué à la main en Belgique avec une excellence culinaire perfectionnée depuis 1958

Ne vous laissez pas berner par les imitations d'ustensiles de cuisine à cœur en cuivre : il s'agit ici d'un authentique savoir-faire belge, avec un cœur en cuivre de 1,9 mm d'épaisseur qui offre une réponse thermique instantanée et une distribution exceptionnelle de la chaleur sur chaque millimètre de la surface de cuisson. La coque innovante en acier inoxydable ferritique le rend entièrement compatible avec les plaques à induction, tandis que le cœur en cuivre vous garantit une conductivité thermique de qualité professionnelle. Que vous tempériez du chocolat, prépariez un beurre blanc ou réchauffiez doucement de la crème, vous obtiendrez une précision à basse température sans points chauds ni brûlures.

L'extérieur en acier inoxydable brossé élimine le polissage tout en conservant un style sophistiqué qui passe magnifiquement de la cuisinière à la table. Il s'agit d'ustensiles de cuisine en cuivre haut de gamme conçus pour la cuisine moderne, alliant la qualité traditionnelle belge à une fonctionnalité contemporaine qui fonctionne à merveille sur tous les types de cuisinières. Un outil indispensable pour les cuisiniers exigeants qui recherchent à la fois performance et praticité.