Notre chaudron polyvalent en cuivre de 24 cm de la gamme Classical est l'ustensile de taille moyenne idéal pour une cuisine quotidienne d'excellence. Avec sa capacité généreuse de 7,6 litres, cette casserole artisanale permet de tout cuisiner, du riche bœuf bourguignon au copieux minestrone, et offre des résultats professionnels, que vous cuisiniez pour quatre personnes ou que vous prépariez les repas de la semaine à l'avance. Les poignées traditionnelles en fonte et la construction bimétallique authentique de 2,5 mm témoignent du savoir-faire belge auquel les cuisiniers chevronnés font confiance depuis 1958.
- Capacité généreuse de 7,6 litres, idéale pour les ragoûts, les soupes, les plats mijotés et la cuisine quotidienne
- Construction bimétallique de 2,5 mm avec 2,3 mm de cuivre massif et un revêtement en acier inoxydable de 200 microns
- La répartition exceptionnelle de la chaleur assure une cuisson uniforme sans points chauds.
- Les bords hauts conservent l'humidité et la saveur pour des résultats succulents et tendres
- Poignées solides en fonte pour une prise en main sûre et confiante
- L'intérieur en acier inoxydable indestructible ne réagit pas avec les ingrédients acides
La magie opère grâce au processus d'intercristallisation breveté par Falk, qui lie le cuivre et l'acier inoxydable au niveau moléculaire pour une durabilité inégalée. Ces ustensiles de cuisine en cuivre haut de gamme transforment les morceaux de viande coriaces en une perfection fondante tout en maintenant des températures stables et contrôlées qui empêchent la cuisson excessive. La conductivité légendaire du cuivre vous permet d'obtenir des résultats dignes d'un restaurant en utilisant des réglages de chaleur plus bas, ce qui rend ce chaudron aussi économique qu'efficace.
De l'osso buco mijoté à feu doux au coq au vin bouillonnant, ce chaudron offre l'excellence culinaire aux cuisiniers amateurs ambitieux. Sa taille de 24 cm offre un équilibre parfait : suffisamment grande pour cuisiner en grande quantité, mais maniable pour un usage quotidien. Il s'agit d'un investissement dans la qualité artisanale qui incarne des générations de savoir-faire belge et de performances professionnelles.
| Name | Description |
|---|---|
| Code article Falk | INO2573SF |
| Collection Falk | Classical Range |
| Catégorie | Cauldrons |
| Pays d'origine | Belgium |
| Vessel diameter | 24.9 cm |
| Vessel height | 18.4 cm |
| Capacité utile | 7.6 L |
| Cooktop contact area | 21.0 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 31.7 cm |
| Overall height (with lid) | 20.0 cm |
| Weight | 3.9 kg |
| Couches du vaisseau | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Épaisseur du récipient | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 24 cm (9.5 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Avis
4.9 sur 5
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4
3
2
1
Janette
décembre 26, 2020
Achat vérifié
"Fantastic"
"Fantastique"
Another great item my collection is nearly complete
Un autre superbe article, ma collection est presque complète.
Mr Ksiazkiewicz
septembre 22, 2019
Achat vérifié
"Copper Chef Set Purchased"
"Ensemble de cuillères en cuivre acheté"
This was part of the Copper Chef Set that we purchased for my daughter and her soon to be husband. They have found it to be exactly what they wanted. The quality is excellent and they were absolutely thrilled with it's performance! This is a gift that will last a lifetime. Would highly recommend to anyone that is inclined to cooking with high quality and reliable kitchen cooking sets. If copper is good enough for the Queen's kitchen, it's good enough for us and Falk makes the best product.
Cet article faisait partie du set de cuisine Copper Chef que nous avons acheté pour ma fille et son futur mari. Ils ont trouvé que c'était exactement ce qu'ils voulaient. La qualité est excellente et ils ont été absolument ravis de ses performances ! C'est un cadeau qui durera toute une vie. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent cuisiner avec des ustensiles de cuisine fiables et de grande qualité. Si le cuivre est assez bon pour la cuisine de la reine, il l'est aussi pour nous, et Falk fabrique les meilleurs produits.
Poonam
juin 26, 2019
Achat vérifié
"One you should put in your will!"
"À inscrire dans votre testament !"
They say copper pots are excellent conductors of heat hence faster cooking time and better heat distribution, but I thought, nay, probably won't be that much but I was taken back how much difference a copper pot makes. My other pots boil at level 10, my copper pot already at 4! Plus all my sauces come out much better and cooked properly without burning at the bottom.
I would definitely recommend this pot if cooking in bulk and large family.
The only negative I can think of is that it is heavy. Washing can be tough holding it around but then you can see why costs this much, a lot of metal is used to make it and can definitely picture passing it on to one of my kids.
On dit que les casseroles en cuivre sont d'excellents conducteurs de chaleur, ce qui permet une cuisson plus rapide et une meilleure répartition de la chaleur, mais je pensais que ce ne serait probablement pas si différent. J'ai toutefois été surpris de constater à quel point une casserole en cuivre fait la différence. Mes autres casseroles bouillent au niveau 10, alors que ma casserole en cuivre bouillit déjà au niveau 4 ! De plus, toutes mes sauces sont bien meilleures et cuites à point sans brûler au fond.
Je recommanderais sans hésiter cette casserole si vous cuisinez en grande quantité et pour une famille nombreuse.
Le seul inconvénient que je vois, c'est qu'elle est lourde. Elle peut être difficile à laver, mais on comprend alors pourquoi elle coûte aussi cher : elle contient beaucoup de métal et je m'imagine déjà la transmettre à l'un de mes enfants.
Chaque pièce de batterie de cuisine que nous fabriquons est conçue à partir des meilleurs matériaux et finie à la main selon des normes rigoureuses.
Nous garantissons notre savoir-faire par une garantie à vie. Cette garantie s'ajoute à vos droits légaux.
Si votre poêle Falk présente un défaut dû aux matériaux ou à la fabrication, nous la réparerons ou la remplacerons gratuitement.
Si vous avez des questions concernant votre achat, veuillez nous contacter et un membre de notre équipe sera heureux de vous aider.
Si, à réception de votre batterie de cuisine, vous estimez qu'elle ne vous convient pas, vous pouvez la retourner pour un remboursement conformément à notre politique de retour.
Chaudron classique en cuivre de 24 cm avec poignées en fonte
Toutes taxes comprises
Article No INO2573SF
de cuisson à gaz
de cuisson halogènes
de cuisson en céramique
de cuisson électriques
jusqu'à 260 °C
au micro-ondes
des dommages - veuillez laver à la main.
Notre collection n'est pas compatible avec les plaques à induction. C'est une caractéristique des nouvelles gammes fusion_link et signature_link, toutes deux également fabriquées en cuivre massif et partageant toutes les autres caractéristiques identiques.
Gamme classique Couvercle en cuivre de 24 cm avec poignée en fonte
Toutes taxes comprises
Article No INO1053SF
Informations
Entreprise
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Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
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