Ce pot-au-feu en cuivre de 24 cm est un best-seller de longue date qui apporte une élégance moderne à la cuisson lente traditionnelle. Avec son extérieur en acier inoxydable brossé élégant et ses poignées « stay cool », ce superbe récipient de 5,8 litres passe sans effort de n'importe quelle plaque de cuisson, y compris à induction, directement à votre table pour le service. La fusion parfaite entre un style contemporain et les performances professionnelles du cuivre.

• Construction à âme en cuivre de 2,5 mm avec 1,9 mm de cuivre massif pour une conductivité thermique exceptionnelle, plus épaisse que les ustensiles de cuisine à âme en cuivre d'autres fabricants.

• Surface de cuisson indestructible en acier inoxydable de 200 microns pour des résultats non réactifs et une saveur pure

• Coque extérieure en acier inoxydable ferritique de 400 microns garantissant une compatibilité totale avec l'induction tout en conservant les performances authentiques d'une poêle en cuivre

• Extérieur en acier inoxydable brossé sans entretien avec poignées élégantes qui restent froides pour une manipulation sûre et confortable.

• Capacité généreuse de 5,8 litres, parfaite pour les repas en famille, les réceptions et les présentations impressionnantes à table

• Les côtés incurvés plus hauts facilitent le mélange des ragoûts, fondues et autres plats mijotés

Ne vous laissez pas tromper par l'extérieur moderne en acier inoxydable : il s'agit d'une véritable casserole en cuivre avec une coque protectrice, et non d'un compromis. Le cœur en cuivre de 1,9 mm d'épaisseur offre les mêmes performances thermiques supérieures que celles que vous attendez des ustensiles de cuisine traditionnels en cuivre, en répartissant la chaleur de manière uniforme et en permettant un contrôle précis de la température à des réglages plus bas. La couche d'acier inoxydable ferritique ajoute simplement la compatibilité avec l'induction et élimine le polissage du cuivre, vous offrant les avantages du cuivre haut de gamme avec le confort contemporain.

Que vous prépariez un copieux pot-au-feu, un cassoulet mijoté ou une fondue raffinée, cette casserole polyvalente vous donnera entière satisfaction. Son design équilibré et ses poignées qui restent froides permettent de la déplacer en toute sécurité de la plaque de cuisson au four et à la table. Fabriqué à la main grâce à plus de 65 ans d'expertise belge, ce chef-d'œuvre de Copper Coeur représente l'évolution des ustensiles de cuisine en cuivre : des performances sans compromis dans un style élégant et moderne qui durera plusieurs générations.