Cette poêle à gratin ronde de 24 cm issue de notre gamme innovante Copper Coeur offre les performances authentiques de la cuisson au cuivre, tout en étant compatible avec les plaques à induction modernes et ne nécessitant aucun entretien. Avec son extérieur élégant en acier inoxydable brossé et ses poignées boucles qui restent froides, ce best-seller de longue date passe sans effort de la cuisinière au four et à la table, ce qui en fait le récipient idéal pour les gratins, les petits rôtis et les plats uniques pour 2 à 4 personnes.

• Conception compatible avec l'induction, avec un cœur en cuivre de 1,9 mm d'épaisseur, plus épais que les autres ustensiles de cuisine à cœur en cuivre, pour des performances authentiques sur toutes les cuisinières.

• Construction triplaque haut de gamme de 2,5 mm : noyau en cuivre massif lié entre des couches d'acier inoxydable pour une conductivité thermique supérieure

• Revêtement intérieur en acier inoxydable indestructible de 200 microns garantissant des saveurs pures et empêchant les réactions chimiques

• L'extérieur en acier inoxydable brossé ne nécessite aucun entretien et élimine le polissage tout en conservant une apparence élégante.

• Poignées bouclées en acier inoxydable élégantes et résistantes à la chaleur offrant une prise sûre et une esthétique contemporaine

• Savoir-faire belge de qualité professionnelle reconnu par les chefs et les cuisiniers amateurs exigeants depuis 1958

La gamme Copper Coeur représente une avancée majeure dans la conception d'ustensiles de cuisine en cuivre haut de gamme. Contrairement aux alternatives à cœur en cuivre fin, cette poêle est dotée d'un cœur en cuivre épais de 1,9 mm qui offre une réactivité thermique exceptionnelle et une répartition uniforme de la chaleur, qualités pour lesquelles le cuivre est réputé. La couche extérieure innovante en acier inoxydable ferritique la rend entièrement compatible avec les plaques à induction sans compromettre ses performances, tandis que la finition brossée lui confère un aspect sophistiqué sans nécessiter de polissage.

Que vous souhaitiez obtenir une croûte dorée parfaite sur un gratin dauphinois, faire revenir des légumes de saison ou rôtir un petit morceau de viande, cette poêle à gratin polyvalente réagit instantanément aux réglages de température sur les surfaces à gaz, électriques, vitrocéramiques, halogènes et à induction. Son diamètre de 24 cm et sa profondeur généreuse la rendent idéale pour les plats servant 2 à 4 personnes. Lorsque votre création culinaire est prête, apportez ce magnifique plat directement à table où son élégance moderne impressionnera vos invités.