Cette impressionnante poêle à frire de 32 cm de notre gamme Copper Coeur offre des performances professionnelles sur les plaques à induction sans compromettre l'excellence thermique. Avec son extérieur élégant en acier inoxydable brossé et ses poignées qui restent froides, cette poêle en cuivre moderne a été repensée : elle combine un cœur en cuivre de 1,9 mm d'épaisseur avec un design sans entretien qui fonctionne à merveille sur toutes les plaques de cuisson, y compris à induction.

• Son diamètre généreux de 32 cm est parfait pour cuisiner 6 à 8 portions, idéal pour les repas en famille et les réceptions.
• Le système à double poignée avec poignée d'aide assure un contrôle sûr lorsque la poêle est pleine.
• Compatible avec l'induction grâce à sa couche extérieure en acier inoxydable ferritique, tout en conservant les performances authentiques du cuivre
• Le cœur en cuivre plus épais de 1,9 mm offre la même répartition exceptionnelle de la chaleur que les poêles traditionnelles en cuivre massif.
• Extérieur en acier inoxydable brossé sans entretien avec poignées qui restent froides - aucun polissage nécessaire
• Construction multicouche de 2,5 mm : cœur en cuivre de 1,9 mm, intérieur en acier inoxydable de 200 microns, extérieur en acier inoxydable de 400 microns

Ce qui distingue la gamme Copper Coeur, c'est son refus de tout compromis. Alors que d'autres fabricants utilisent des noyaux en cuivre fins qui n'influencent guère les performances, notre plaque de cuivre de 1,9 mm vous garantit les avantages authentiques des ustensiles de cuisine en cuivre : une réponse thermique ultra-rapide, une répartition parfaite de la température et la possibilité d'utiliser des réglages de chaleur plus bas pour un contrôle précis. Le fond plat et les bords bas de cette poêle la rendent idéale pour saisir des steaks, faire frire des blancs de poulet ou caraméliser des légumes pour toute la famille, tandis que le revêtement en acier inoxydable indestructible préserve les saveurs pures et authentiques.

Il s'agit d'un savoir-faire belge adapté aux cuisines modernes. Fabriquée à la main selon des techniques perfectionnées depuis 1958, chaque poêle Copper Coeur offre l'excellence culinaire qui fait la renommée de Falk Culinair, avec désormais la polyvalence de la compatibilité avec l'induction et la commodité d'une finition contemporaine et sans entretien. Cuisinez en toute confiance en sachant que ces ustensiles de cuisine en cuivre de qualité supérieure