Cette exceptionnelle poêle à risotto en cuivre de 24 cm issue de notre gamme Signature apporte une touche d'élégance contemporaine à votre cuisine grâce à ses poignées en acier inoxydable élégantes qui restent froides pendant la cuisson. De taille idéale pour préparer un risotto authentique pour quatre personnes ou maîtriser les sautés à la poêle, cette poêle fabriquée à la main allie un design moderne aux performances thermiques légendaires qui caractérisent Falk Culinair depuis 1958.

• Côtés incurvés et fond plat stable - spécialement conçue pour remuer le risotto et faire des sautés à haute température
• Construction bimétallique de 2,5 mm : noyau en cuivre massif de 2,3 mm avec revêtement indestructible en acier inoxydable de 200 microns
• Poignée moderne en acier inoxydable qui reste froide et poignée d'aide pour une manipulation confortable et sûre
• La conductivité exceptionnelle du cuivre offre une réponse instantanée à la température et élimine les points chauds
• Intérieur en acier inoxydable non réactif et extérieur en cuivre satiné pour un entretien facile
• Garantie à vie soutenant le savoir-faire belge haut de gamme et l'excellence culinaire

La brillante idée de cette poêle à risotto Signature Range de 24 cm réside dans sa conception intelligente à double usage. Ses côtés légèrement incurvés créent l'environnement idéal pour remuer le riz arborio jusqu'à obtenir une texture crémeuse parfaite, tandis que ce même profil transforme ce récipient en un wok compact très efficace. Le fond plat assure la stabilité sur toutes les surfaces de cuisson, et la conductivité thermique supérieure du cuivre massif vous permet de contrôler les changements de température avec une précision remarquable, que vous prépariez un risotto délicat ou que vous fassiez revenir des légumes à feu vif.

La gamme Signature se distingue par son esthétique raffinée. Les poignées ergonomiques en acier inoxydable restent froides au toucher et offrent un look élégant et contemporain qui s'harmonise à merveille avec les cuisines modernes. Il s'agit d'ustensiles de cuisine en cuivre de qualité professionnelle, conçus pour les cuisiniers amateurs exigeants qui recherchent à la fois performance et style. Vous obtiendrez des résultats supérieurs en utilisant des températures plus basses que celles des poêles conventionnelles, ce qui fait de cet ustensile artisanal un investissement dans l'excellence culinaire qui servira votre cuisine pendant des générations.