Ce wok en cuivre de 28 cm issu de notre gamme Signature allie un design contemporain élégant à des performances culinaires exceptionnelles. Doté d'élégantes poignées en acier inoxydable qui restent froides pendant l'utilisation, ce chef-d'œuvre belge fabriqué à la main offre une polyvalence de qualité professionnelle pour tout, des sautés authentiques à la cuisson à la vapeur saine. Un best-seller de longue date, fabriqué selon des normes de qualité héritées.

• Construction bimétallique haut de gamme de 2,5 mm avec 2,3 mm de cuivre massif pour une répartition extraordinaire de la chaleur.

• Revêtement indestructible en acier inoxydable de 200 microns qui préserve les saveurs pures sans réactions chimiques

• Poignées modernes en acier inoxydable offrant une prise sûre tout en restant froides au toucher

• Comprend un insert pour la cuisson à la vapeur, qui permet une cuisson riche en nutriments et sans graisse, préservant les vitamines et les couleurs naturelles

• Conception polyvalente, idéale pour faire sauter, cuire à la vapeur, braiser, pocher et frire

• Garantie à vie soutenue par plus de 65 ans de savoir-faire belge depuis 1958

Le fond plat stable et la conductivité supérieure du cuivre créent les conditions idéales pour une cuisson à haute température au wok ou une cuisson à la vapeur douce. Vous obtiendrez des résultats dignes d'un restaurant à des températures plus basses, en préservant les textures délicates tout en réduisant la consommation d'énergie. L'insert pour cuisson à la vapeur inclus ouvre la voie à des possibilités de cuisson saines : les aliments cuits à la vapeur conservent les nutriments essentiels et les couleurs vives que d'autres méthodes détruisent souvent, le tout sans ajout de matières grasses.

Les poignées en boucle en acier inoxydable caractéristiques de la gamme Signature offrent une élégance contemporaine et des avantages pratiques. Elles restent confortables à saisir tout au long de la cuisson, ce qui permet de remuer les ingrédients ou de transférer votre wok de la cuisinière à la table sans effort. Ces ustensiles de cuisine en cuivre de qualité supérieure représentent l'excellence culinaire conçue pour servir plusieurs générations : un véritable investissement dans votre passion pour la cuisine d'exception.